Vo Van Tan通りはいつも騒がしい。だが白い壁の向こう側、狭い幅の木の橋の向こう側にはとても静かな、日の当たらない庭がある。
大きな窓を超えて光が入り、柔らかな風が小さなベルを鳴らし、鳥が鳴いている。
カラフルなカーテンにレモングラスの香りが残る。静かな空間。
Humのスタッフは店の開店準備のため、カーテンを明け、テーブルセッティングを行う。これは毎日続く同じ作業である。しかし、私たちがそこに心を寄せるとき、どんな作業においても喜びを見つけることができる。Hum Vegetarian Cafe & Restaurantへお客様を迎えることができること、それが私たちの喜びなのである。
***このビデオはHum Vegetarian Café & Restaurantにて撮影された。
32 Vo Van Tan St., District 3, Ho Chi Minh city